Smør og demokrati
i Hjedding

Formidleren fortæller historien om en idé, der spredte sig fra Vestjylland til hele landet og længere ud i verden. En idé, der ændrede ikke bare, hvordan man tjente sine penge, men også selve det land, vi lever i, og den mad, vi spiser.

I løbet af de to timer skummer eleverne fløde og kærner smør, så I også kan smage på historien.

Forløbet lægger op til videre arbejde med FN's verdensmål, særligt mål 1 (afskaf fattigdom), mål 9 (industri, innovation og infrastruktur), mål 12 (ansvarligt forbrug og produktion) og mål 16 (fred, retfærdighed og stærke institutioner).

Mod en merpris på 800 kr. kan forløbet udvides til Bål, smør og demokrati. Her ser I nærmere på den britiske baconsandwich med dansk bacon fra andelsslagterierne og smør fra andelsmejerierne. Eleverne bager pandebrød og steger bacon over bål, og de kærner selvfølgelig deres eget smør.